
ميزون تويلري — ماكارون الدار المميز
شوكولاتة داكنة ٧٠٪
Dark chocolate 70%
في المتجر
غنية وعميقة وشوكولاتة بلا تنازلات — هذه القطعة لمن يأخذ الكاكاو على محمل الجد.
لا التفافات هنا، فقط شوكولاتة داكنة حقيقية بنسبة ٧٠٪، تُحوَّل إلى غاناش ناعمة تكاد تذوب قبل أن تُكمل القضمة. لمسة من الغلوكوز والزبدة تمنحها ملمسًا حريريًا بدل الثقل، فيبقى الكاكاو هو البطل من أول قضمة إلى آخرها.
إنها أكثر نكهة صريحة في الصندوق، وغالبًا أول من ينفد منه — دليل على أن أبسط قضمة قد تكون الأكثر رسوخًا في الذاكرة.
المكوّنات
قشرة مرينغ إيطالي (لوز، بياض بيض)؛ حشوة غاناش حسب النكهة
مسببات الحساسية
بيضحليبمكسرات




