زهر البرتقال وعسل السدر

تُعطّر كريمة غاناش الشوكولاتة البيضاء بماء زهر البرتقال، ثم يُوضع في قلبها عسل السدر الحقيقي — العسل الذي لا يحتاج إلى تعريف هنا، والمعروف بندرته وحلاوته الزهرية العميقة.

مع كل قضمة يلتقي النكهتان: رقة الزهر من الخارج، وانطلاق العسل تدريجيًا من الداخل. مذاقها أشبه بهدية، وهذا بالضبط ما صُنعت لأجله.