بانكيك

بعض الأشياء لا تحتاج إلى إعادة ابتكار. يُحضَّر البانكيك لدينا بالطريقة الكلاسيكية، من خليط الدقيق والحليب والبيض والسكر والزبدة، ويُطهى عند الطلب حتى تصبح كل قطعة خفيفة وطرية وذهبية اللون بالتساوي.

يُكوَّم عالياً لصباح هادئ مع الأصدقاء، أو يُطلب إلى جانب طبق مالح لإكمال المائدة — في الحالتين، إنه من تلك المتع البسيطة التي لا تفقد بريقها أبداً.