معجنات على شكل ربطة فراشة

على شكل ربطة فراشة صغيرة ومغطاة بكولي التوت العليق، هذه القطعة ممتعة للنظر بقدر ما هي لذيذة. حموضة التوت العليق تخترق غنى العجينة بالزبدة تحتها، فتبقي كل قضمة منعشة بدلاً من أن تكون حلوة بإفراط.

إنها من ذلك النوع من المعجنات التي تلفت الأنظار على الصينية — لمسة أنيقة صغيرة تليق بمائدة معدّة للضيوف، حيث تلتقي الأناقة الفرنسية بالترحاب السعودي.