كرواسون بالتوت الأزرق

افتحه وسيتساقط التوت الأزرق منه — دافئ وطازج، بحموضة خفيفة تقابل غنى الزبدة في الكرواسون. إنه أخف وأكثر إشراقاً من كرواسوننا الكلاسيكي، من ذلك النوع الذي يجعل صباحاً جيداً أفضل.

نخبزه طازجاً كل يوم، محافظين على خفة الحرفية الفرنسية ومتركين للفاكهة أن تتحدث عن نفسها. مثالي مع القهوة، أو وحده حين تحتاج إلى شيء حلو تتطلع إليه.