كرواسون بالشوكولاتة

شريطان من الشوكولاتة الداكنة، ملفوفان في كرواسون ذهبي بالزبدة — بسيط، ولهذا السبب بالضبط لا يفقد رونقه أبداً. دافئ من الفرن، تتكسر القشرة بينما تبقى الشوكولاتة طرية في الداخل، غنية دون أن تميل إلى حلاوة زائدة.

إنه القطعة التي يمد إليها معظم الناس أيديهم أولاً، صباحاً بعد صباح. نخبزه طازجاً يومياً، محافظين على الحرفية الفرنسية التي جعلت هذه المعجنات مشهورة أصلاً، ومقدَّماً بالدفء الذي تضيفه مكة لكل شيء.